RECETTE

Riz indien au poisson

Name: Riz indien au poisson
Cook time: 40 Min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 40 cl de lait de coco ou; 18 cl de demi-crème acidulée; 3 c. à s.de noix de coco râpée; 2 oignon primeur avec les fanes, coupé en fines rouelles; 2 citron, un peu de zeste râpé et; 4 c. à s. de jus; 2 c. à s. de pâte de bouillon de viande; 500 g de filets de poisson, p. ex. sandre, coupés en morceaux; 2 paquets de riz Express Indien Ben's Original™ (à 250 g); Sel et poivre

Ben's Original Website Indian Fish Rice Photography

TEMPS

40 Min

INGRÉDIENTS

10 Produits

FAIRE

4 x

Voyagez avec Ben's Original™ ! L'association du riz, du poisson et du citron fait de votre plat un vrai régal.

INGRÉDIENTS

40 cl de lait de coco ou
18 cl de demi-crème acidulée
3 c. à s.de noix de coco râpée
2 oignon primeur avec les fanes, coupé en fines rouelles
2 citron, un peu de zeste râpé et
4 c. à s. de jus
2 c. à s. de pâte de bouillon de viande
500 g de filets de poisson, p. ex. sandre, coupés en morceaux
2 paquets de riz Express Indien Ben's Original™ (à 250 g)
Sel et poivre

1
Portez à ébullition le lait de coco. Ajoutez l`oignon, le zeste et le jus de citron ainsi que le bouillon. Incorporez le poisson, assaisonnez, laissez reposer env. 5 minutes juste au-dessous du point d`ébullition.
2
Préparez le riz Express Indien Ben's Original™ selon le mode d`emploi.
3
Dressez le riz dans des assiettes à soupe, répartir le poisson avec un peu de sauce. Servir le reste à part.