À propos du développement du riz Ben's Original™

Chez BEN'S ORIGINAL™, nous croyons fermement que tout le monde mérite d'être accueilli, entendu et d'avoir accès à des aliments nutritifs - et c'est pourquoi nous nous engageons à créer des repas et des expériences qui offrent à chacun une place à table.

Comme c'est le cas depuis plus de 70 ans, nos produits sont des plats préférés de nombreuses cultures. Nous veillons également à ce que les communautés défavorisées aient accès aux repas nutritifs que nous méritons tous et que ces personnes aient des chances égales de poursuivre une carrière dans l'industrie alimentaire. Nous rassemblons toujours des personnes de cultures, de générations et d'horizons différents autour d'une même table pour partager des repas.

Forrest E. Sr. Mars s'est associé à un pionnier de l'industrie du riz : Erich Huzenlaub à Londres, qui a développé une méthode de préparation du riz brevetée appelée ÉTUVAGE. Il s'agit d'un processus de scellage à la vapeur dans lequel le riz est partiellement cuit dans l'eau BOUILLI. Notre processus d'étuvage emprisonne les vitamines et les minéraux dans le noyau du riz, ce qui préserve plus de 80 pour cent des nutriments naturels du grain entier tout en réduisant le temps de cuisson.

Mars Sr. et Huzenlaub ont apporté cette nouvelle technologie aux États-Unis et ont concédé les brevets à Gordon L. Harwell de Houston, Texas, qui est devenu plus tard un partenaire de Mars Sr.

En utilisant ce processus d'étuvage fraîchement breveté, UNCLE BEN'S CONVERTED™ a commencé à produire du riz dans une nouvelle usine de Houston qui a changé la façon dont vous cuisinez le riz avec la promesse d'une "cuisson blanche et facile sans cuisson à la vapeur".

La société a ensuite introduit le tri photoélectrique pour garantir que seul le riz le plus supérieur se retrouve dans chaque boîte.

En six petites années, la marque est devenue le riz long grain emballé n°1 aux États-Unis. Aujourd'hui, il détient la plus grande part du riz de marque aux États-Unis et c'est la marque de riz n°1 au monde.

La tendance à la commodité prend une tournure innovante lorsque nous introduisons la gamme 'sachet de cuisson'

Alors que la tendance vers une alimentation plus saine s'accélérait, nous avons acquis la plus grande part de marché du riz de marque aux États-Unis. Les consommateurs soucieux de leur santé réalisent ce que nos ancêtres ont compris depuis des milliers d'années : le riz joue un rôle important pour bien manger.

Pour ceux qui étaient impatients de savourer un repas avec du riz, nous avons introduit le riz express, qui se cuit au micro-ondes en seulement 90 secondes. Il s'agissait d'une innovation majeure pour rendre le riz délicieux plus facile et plus pratique.

Le temps presse, mais vous avez un gros appétit ? Nous avons créé le riz express pour de tels cas. Ce riz peut être préparé en un clin d'œil et est idéal comme plat principal, collation ou base de plats de riz. Les types de riz proposés comprennent le riz brun, le riz blanc, le riz au poulet et le riz aux légumes.

Nous avons lancé BEN'S BEGINNERS™ ! Il s'agit d'un programme conçu pour encourager les familles à passer plus de temps à préparer des repas ensemble. Lorsque les enfants apprennent à cuisiner tôt, ils développent des habitudes alimentaires plus saines. Plus de 700 vidéos ont été soumises au concours de cuisine BEN'S BEGINNERS™ aux États-Unis, et les communautés locales respectives leur ont apporté un grand soutien lors du vote. Cela a démontré le pouvoir de cuisiner ensemble et comment la marque rassemble les familles et les communautés.

Notre usine de fabrication de Greenville, Mississippi, est devenue la première de l'État à atteindre le statut Zéro déchet en décharge ! Nous sommes fiers du fait que toutes nos installations de fabrication Mars, Incorporated dans le monde ne jettent aucun déchet dans les décharges, ce qui nous rapproche de notre objectif de Sustainable in a Generation (SiG).

Nous comprenons les injustices liées au nom et au visage de notre marque et changeons notre nom en BEN'S ORIGINAL™ pour montrer notre ferme engagement à créer un avenir plus inclusif tout en produisant le meilleur riz au monde.

Nous prenons des mesures pour promouvoir l'inclusion et l'équité. Cela va de pair avec une nouvelle vocation de marque, selon laquelle des possibilités sont à créer pour offrir à chacun une place à table.

Cet effort a commencé aux États-Unis, où nous nous sommes associés à la National Urban League et au United Negro College Fund pour créer la bourse de dotation SEAT AT THE TABLE™, qui soutient les futurs étudiants noirs à la recherche d'une carrière dans l'industrie alimentaire. Nous déployons nos efforts pour servir d'autres communautés mal desservies dans le monde.