BEN'S ORIGINAL™ riz Long Grain en vrac - 10 minutes - 5kg
- 5kg
- Sans colorant, ni arôme, ni conservateur artificiels
- Convient aux végétariens et aux végétaliens
POUR 100G
- Portion:
- 100
- Quantité par portion
- Brennwert
- 501kj 118kcal
- Fett
- 0.5g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.1g
- Salz
- 0.01g
- Kohlenhydrate
- 26g
- davon Zucker
- 0.5g
- Ballaststoffe
- 0.6g
- Eiweiß
- 2.5g
- *Apport de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal)
- Ingrédients: riz long grain étuvé.
PAR PORTION APRÈS PRÉPARATION (BASÉE SUR 50G DE RIZ NON-CUIT) (150G)
- Quantité par portion
- Brennwert
- 752kj (9%) 177kcal (9%)
- Fett
- 0.6g (1%)
- gesättigte Fettsäuren
- 0.1g (1%)
- Salz
- 0.01g (1%)
- Kohlenhydrate
- 39g (15%)
- davon Zucker
- 0.5g (1%)
- Ballaststoffe
- 0.9
- Eiweiß
- 3.8g (8%)
- *Apport de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal)
Préparation
Nous vous recommandons la cuisson par absorption. Elle offre un meilleur rendement et permet de conserver toutes les saveurs pour un riz toujours réussi. * Cuisson par absorption au four vapeur : Dans un gastronorme, verser 1 volume de riz et 2 volumes d’eau. Cuire sans couvercle pendant 25 à 35 minutes à 100°C jusqu’à absorption totale du liquide. * Cuisson façon Pilaf : Faire nacrer 1 volume de riz dans de la matière grasse. Ajouter 2.5 volumes d’eau. Cuire jusqu’à absorption totale du liquide. * Cuisson rapide : Cuire le riz dans un grand volume d'eau pendant 10 minutes.
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