REZEPT

One Pot Kürbis-Reis

Name: One Pot Kürbis-Reis
Cook time: 25 Min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tassen Ben’s Original™ Langkorn-Reis; 2 Zwiebeln; 2 Zehen Knoblauch; 6 EL Sauerrahm; 4-5 TL Currypulver; 100 ml Gemüsebouillon; 4 Fäuste voll Kürbiswürfel; 6 EL Olivenöl; 4 Fäuste voll Broccoli Rosen; 2 Zitronen; Salz & Pfeffer; opt. Chilipulver

Ben's Original Website Pumpkin Rice Photography

ZUBEREITUNGSZEIT

25 Min

ZUTATEN

10 Stück

PORTION(EN)

4 x

Machen Sie mit beim One Pot-Trend! Alle Zutaten in einen Topf geben, würzen und schon ist der herbstliche Genuss fertig zum Geniessen. Entdecken Sie mit uns den One Pot Kürbis-Reis mit Zwiebeln.

ZUTATEN

2 Tassen Ben’s Original™ Langkorn-Reis
2 Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
6 EL Sauerrahm
4-5 TL Currypulver
100 ml Gemüsebouillon
4 Fäuste voll Kürbiswürfel
6 EL Olivenöl
4 Fäuste voll Broccoli Rosen
2 Zitronen
Salz & Pfeffer
opt. Chilipulver

VERWENDETES PRODUKT

BEN'S ORIGINAL™ Langkorn-Reis 20-Minuten 1Kg

1
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.
2
Den Saft einer Zitrone auspressen. Die andere Zitrone in Spalten schneiden.
3
Den Kürbis in ca. 1 x 1 cm grosse Würfel schneiden.
4
Alle Zutaten in einen Topf geben. Gewürze hinzufügen. Die Gemüsebouillon aufgiessen und alles für 15 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verkocht ist.
5
Den One Pot Kürbis mit Reis dekorativ anrichten und servieren.
Tipp
Zu diesem Kürbis-Reisgericht passen auch gut Pouletstücke. Dafür einfach zwei Filets würfeln und die Garzeit um 5 Minuten erhöhen.