Über die Entwicklung von Ben's Original™-Reis

Bei BEN’S ORIGINAL™ sind wir fest davon überzeugt, dass jeder es verdient hat, sich willkommen zu fühlen, gehört zu werden und Zugang zu nahrhaftem Essen zu haben – und aus diesem Grund haben wir uns der Aufgabe verschrieben, Mahlzeiten und Erlebnisse zu kreieren, die jedem einen Platz am Tisch bieten.

Wie schon seit über 70 Jahren dienen unsere einfachen und schmackhaften Lebensmittel als Grundpfeiler für Lieblingsgerichte in vielen Kulturen. Wir sorgen auch dafür, dass benachteiligte Gemeinschaften Zugang zu nahrhaften Mahlzeiten erhalten, die wir alle verdienen, und dass diese Menschen gleiche Chancen bekommen, eine berufliche Laufbahn in der Lebensmittelbranche einzuschlagen. Wir bringen nach wie vor Menschen aus unterschiedlichen Kulturen, Generationen und mit unterschiedlichen Hintergründen an einem Tisch zusammen, um bedeutsame Mahlzeiten zu teilen.

BEN’S ORIGINAL™, die beliebteste Reismarke der Welt, ist stolz darauf, eine vielseitige Auswahl an Reisgerichten anzubieten, deren Aromen und Textur einen Mehrwert für deine Mahlzeiten bedeuten, für herzhafte Hauptgerichte ebenso wie praktische Beilagen.

BEN’S ORIGINAL™-Produkte werden von Mars Food hergestellt, das zu Mars, Incorporated gehört.

Forrest E. Mars Sr. hat sich mit einem Pionier der Reisindustrie zusammen geschlossen: Erich Huzenlaub in London, der eine patentierte Zubereitungsmöglichkeit für Reis namens PARBOILING entwickelt hat. Dabei handelt es sich um ein Dampfversiegelungsverfahren, bei dem der Reis in Wasser teilweise gekocht wird, auf Englisch PARtially BOILed. Unser Parboiling-Verfahren schließt Vitamine und Mineralstoffe im inneren Kern des Reises ein, wodurch über 80 Prozent der natürlichen Nährstoffe des vollwertigen Getreides erhalten bleiben, während sich die Kochzeit reduziert.

Mars Sr. und Huzenlaub brachten diese neue Technologie in die USA und lizenzierten die Patente für Gordon L. Harwell in Houston (Texas), der später Partner von Mars Sr. wurde.

Über die Anwendung dieses frisch patentierten Parboiling-Verfahren begann das Unternehmen UNCLE BEN’S CONVERTED™ Reis in einer neuen Fabrik in Houston zu produzieren, das mit dem Versprechen, Reis „weiß und locker ohne Dämpfen kochen“, die Art und Weise verändert hat, wie man Reis kocht und serviert.

Später führte das Unternehmen die fotoelektrische Sortierung ein, um zu garantieren, dass nur der beste Reis in jede Packung kommt.

Innerhalb von nur sechs Jahren wurde die Marke zur Nr. 1 unter den verpackten Langkornreisprodukten in den Vereinigten Staaten. Heute macht diese den größten Anteil an Markenreis in den Vereinigten Staaten aus und ist weltweit die Reismarke Nr. 1.

Der Trend zu mehr Komfort nimmt mit der Einführung unserer Kochbeutel-Reis-Linie eine innovative Wende.

Als der Trend zu gesünderer Ernährung wuchs, erwarben wir den größten Marktanteil im Bereich Markenreis in den USA. Gesundheitsbewusste Verbraucherinnen und Verbraucher erkannten, was unsere Vorfahren bereits seit Tausenden von Jahren verstanden haben: Reis spielt eine wichtige Rolle für eine gute Ernährung.

Für all diejenigen, die es nicht erwarten können, ihre Reismahlzeit zu genießen, haben wir die Express-Reis-Beutel (READY RICE™) eingeführt, die in nur 90 Sekunden in der Mikrowelle den Reis zur Perfektion garen. Dies war eine wichtige Neuerung, um leckeren Reis noch einfacher und bequemer zu machen.

Die Zeit ist knapp, der Appetit aber groß? Für solche Fälle haben wir den Express-Reis eingeführt. Dieser Reis lässt sich blitzschnell zubereiten und eignet sich hervorragend als Hauptgericht, Snack oder Basis für Reisgerichte. Zu den angebotenen Sorten gehören brauner Reis, weißer Reis, Hühnerreis und Gemüsereis.

Wir haben BEN'S BEGINNERS™ ins Leben gerufen! Dies ist ein Programm, das Familien dazu ermutigen soll, mehr Zeit beim gemeinsamen Kochen von Mahlzeiten zu verbringen. Wenn Kinder früh kochen lernen, entwickeln sie gesündere Essgewohnheiten. Beim Kochwettbewerb BEN'S BEGINNERS™ in den USA wurden mehr als 700 Videos eingereicht, die von den jeweiligen Gemeinden vor Ort bei der Abstimmung große Unterstützung erhielten. Dies zeigte die Kraft des gemeinsamen Kochens und wie die Marke Familien und Gemeinden zusammenbringt.

Unsere Produktion in Greenville, Mississippi wurde die erste im Staat, die den Status "Zero Waste to Landfill" erreichte! Wir sind stolz darauf, dass alle unsere Produktionsanlagen von Mars, Incorporated auf der ganzen Welt keinerlei Abfall auf Deponien entsorgen, was uns unserem Ziel Sustainable in a Generation (SiG) näher bringt.

Wir verstehen die Ungerechtigkeiten, die mit dem Namen und Gesicht unserer Marke in Verbindung gebracht wurden, und ändern unseren Namen in BEN’S ORIGINAL™. Damit möchten wir unser entschiedenes Engagement zeigen, eine inklusivere Zukunft zu schaffen und gleichzeitig den besten Reis der Welt zu produzieren.

Wir ergreifen Maßnahmen zur Förderung von Inklusion und Gerechtigkeit. Das geht einher mit einem neuen Markenzweck (Brand Purpose), wonach Möglichkeiten geschaffen werden sollen, die jeder/jedem einen Platz am Tisch bieten.

Diese Bemühungen begannen in den USA, wo wir uns mit der National Urban League und dem United Negro College Fund zusammengetan haben, um das SEAT AT THE TABLE™-Stiftungsstipendium ins Leben zu rufen, das aufstrebende Schwarze Studierende unterstützt, die sich für eine Karriere in der Lebensmittelindustrie interessieren. Wir weiten unsere Bemühungen aus, um andere unterversorgte Gemeinschaften auf der ganzen Welt zu unterstützen.